Regionale Köstlichkeiten genießen
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Es gibt auch Gerichte in Kinderportionen - zu einem Kinderpreis.
Auf diese Weise passen Sie genau hinein.
Strammer Max 8
2 Scheiben knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken, Gouda-Käse und 2 Spiegeleiern
Vega-Stampfer* 8
2 Scheiben knuspriges Brot mit Fleischtomaten, Gouda-Käse und 2 Spiegeleiern
Strammer Max Deluxe 10
2 Scheiben knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken, Gouda-Käse, geräuchertem Speck und 2 Spiegeleiern
Strammer Max Deluxe 10
2 Scheiben knuspriges Brot mit Schwarzwälder Schinken, Gouda-Käse, geräuchertem Speck und 2 Spiegeleiern
Käsetoast* 4
Ein warmes Sandwich mit geschmolzenem Käse
Schinken-Käse-Toast 5
Ein warmes Sandwich mit Schinken und geschmolzenem Käse
Hawaii-Toast 5
Ein warmes Sandwich mit Schinken, Ananas und geschmolzenem Käse
Carpaccio-Salat 14
frischer, reichhaltiger Salat mit hausgemachtem Carpaccio und Pesto, garniert mit Parmesankäse, gerösteten Pinienkernen und Crostini
Gegrilltes Hähnchen-Sandwich 8
2 Scheiben knuspriges Brot mit gegrillten Hähnchenschenkeln, knackigem Eisbergsalat und einem Honig-Senf-Dressing.
Gegrillter Hähnchensalat 10
2 Scheiben knuspriges Brot mit gegrillten Hähnchenschenkeln, knackigem Eisbergsalat und einem Honig-Senf-Dressing.
Ziegenkäse-Sandwich* 12
2 Scheiben knuspriges Brot mit Ziegenkäse mit Speck, Honig und gerösteten Pinienkernen
Ziegenkäsesalat* 14
frischer, reichhaltiger Ziegenkäsesalat mit Speck, Honig, gerösteten Pinienkernen und Crostini
frischer, reichhaltiger Salat von geräuchertem Lachs mit einer milden Wasabi-Creme und Crostini
Tomatensuppe* 7
Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahne, Basilikum und Crostini's
*Dieses Gericht ist oder kann auch vegetarisch bestellt werden
Tomatensuppe* 7
Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahne, Basilikum und Crostinis
Hausgemachte Zwiebelsuppe mit karamellisierten Zwiebeln und Kalbsknochenbrühe
Carpaccio Classico 12
Hausgemachtes Carpaccio vom Rinderfilet mit hausgemachtem Pesto
Gebackener Camembert* 9
75 g im Ofen gebackener Camembert mit hausgemachtem Preiselbeerkompott und Crostinis
Ziegenkäse im Speckmantel* 10
60 g Ziegenkäse mit geräuchertem Speck, Honig und hausgemachtem Preiselbeerkompott
Kurze Rippen 10
150g hausgemachte Spareribs mit hausgemachter Knoblauchsauce
*Dieses Gericht ist oder kann auch vegetarisch bestellt werden
Schnitzel Wiener Art 17
250 g hausgemachte Schweineschnitzel
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce 19
250 g hausgemachte Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce aus hausgemachtem Jus d'Veau
Jägerschnitzel 19
250 g hausgemachte Schweineschnitzel mit Jägersauce aus hausgemachtem Jus d'Veau
Schnitzel Ravenstein 20
250 g hausgemachte Schweineschnitzel mit Champignons, Speck und Bergkäse überbacken und hausgemachter Jus d'Veau
Waldburger 18
Hausgemachter Burger aus 150 g Rindfleisch mit geräuchertem Speck und Bergkäse
Vega-Burger* 16
125 g Süßkartoffel-Amaranth-Burger
Spareribs 22
600 g hausgemachte Spareribs in natürlichen, süßen oder scharfen Geschmacksrichtungen mit hausgemachter Knoblauchsauce
Hähnchenspieß 18
Hausgemachte marinierte Hähnchenschenkelspieße vom Grill
Apfelstrüdel 7
Hausgemachte Apfelstrüdel mit Vanilleeis von Langnese (Ola) mit Schlagsahne
Käsekuchen nach New Yorker Art 7
Cremiger Käsekuchen mit Erdbeersauce, Schlagsahne
Schwarzwälder Kirschtorte 8
Schokoladenkirschkuchen mit Schlagsahne
Eiscreme-Coupé 6
3 Kugeln Langnese-Eis (Ola) mit Schlagsahne, wahlweise mit Erdbeere, Schokolade oder Vanille. Jede weitere Kugel +2
Schnitzel Wiener Art 8
125 g hausgemachte Schweineschnitzel
Schnitzel mit Pfefferrahmsauce 9
125 g hausgemachte Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsauce aus hausgemachtem Jus d'Veau
Jägerschnitzel 9
125 g hausgemachte Schweineschnitzel mit Jägersauce aus hausgemachtem Jus d'Veau
Schnitzel Ravenstein 10
125 g hausgemachtes Schweineschnitzel mit Champignons, Speck und Bergkäse überbacken und hausgemachter Jus d'Veau
Waldburger 9
Hausgemachter Burger aus 75 g Rindfleisch mit geräuchertem Speck und Bergkäse
Hähnchenspieß 10
Hausgemachte marinierte Hähnchenschenkelspieße vom Grill
Nuggets 8
Hähnchen-Nuggets serviert mit Pommes frites
Speiseeis für Kinder 5
2 Kugeln buntes Schmeckerfatz-Kindereis von Langnese (Ola) mit Schlagsahne und Haribo-Bonbons.

Probieren Sie die authentische deutsche Küche im Sauerland
Entdecken Sie unsere Speisekarte mit kinderfreundlichen Gerichten, die mit frischen Zutaten aus der Region auf spielerische Art und Weise zubereitet werden.